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Santa Monica amplia linha gourmet com lançamento do Moído Intenso

Com torra média escura, novo café é ideal para quem prefere uma bebida mais forte e encorpada

23.04.2019  |  285 visualizações

Pioneiro na produção de café gourmet no Brasil, o Café Gourmet Santa Monica amplia seu portfólio com o lançamento do Santa Monica Moído Intenso, um café gourmet encorpado de torra média escura, com retrogosto prolongado e notas achocolatadas.  

Produzido com grãos 100% arábica das espécies Acaia e Catuaí Amarelo cultivados em fazenda própria localizada em Machado, no Sul de Minas Gerais, o lançamento tem um grau de torra média escura, o que torna sua bebida ideal para agradar o paladar do brasileiro que já conhece a qualidade Gourmet Santa Monica, mas prefere um café mais forte, com sabor e aroma acentuados.

Com doçura natural e cremosidade intensa e ideal para se degustar nos métodos filtrados, esse café já vem moído em pacotes de 250 g com válvula desgaseificadora e sistema tin-tai, inovação que permite manter o café, após aberto, lacrado na própria embalagem com seus atributos devidamente conservados.

A novidade foi desenvolvida pela Santa Monica para oferecer mais opções ao consumidor e ampliar a participação do Grupo no mercado de cafés especiais que em 2018 registou crescimento de 19%, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).

 

SOBRE O SANTA MONICA CAFÉ GOURMET

A cultura cafeeira é parte da família Moscofian desde a década de 1950 com o cultivo dos grãos em fazendas próprias no sul de Minas Gerais. Após uma jornada de estudos, visitas à Europa e torrefadoras e fazendas no Brasil, o fazendeiro Arthur Moscofian Jr. decidiu oferecer ao mercado brasileiro um café Premium e de qualidade única.

Após realizar diversas pesquisas, Arthur conseguiu desenvolver um sistema de plantio sustentável com fertirrigação por gotejamento que aumenta a produtividade da área cultivada e garante um percentual de até 60% de grãos 100% arábica com características gourmet.

O café é acompanhado desde o nascimento do fruto, passando por uma rigorosa seleção, torrefação com máquinas e processos exclusivos para garantir a integridade dos grãos e embalagens que preservam o aroma e o sabor por mais tempo.

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Café Santa Monica Moído Intenso - 250g
(Divulgação)

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